Apérobic

4,00 

Soit: 50€/kg.

lot de 10 fromages

Parfait pour les apéritifs
Fromage de chèvre au lait cru
Matière grasse non précisée
Au lait entier
Poids : 80gr
Issu de l’Agriculture Biologique

fromage chevre bio

Rupture de stock

Catégorie :

Description

C’est un fromage au lait de chèvre à pâte fraîche assez sèche et à croûte fine, fleurie, blanche, d’un poids moyen par 10 de ~ 160 grammes frais mais pouvant descendre jusqu’à 80 grammes les 10 selon l’affinage appliqué. Durant les belles saisons, les chèvres se nourrissent d’herbes, mais aussi de feuilles d’aubépines, de noisetiers, de glands de chêne, de châtaignes, de lavande et de tilleul etc. L’hiver, elles se nourrissent de fourrages de graminées et légumineuses, ce qui explique avec notre tour de main, les variations de saveurs de ce fromage.